Limão Cravo Orgânico

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O limão é importante porque é grande fonte de vitamina C, além de acelerar o metabolismo e ajudar a regular o nível de acidez do estômago, sendo muito recomendado por nutricionistas. Além do benefício para a saúde e todo o seu valor nutricional, a fruta é uma das mais poderosas utilizadas na gastronomia, podendo ser inserida tanto em receitas doces como salgadas. 

O limão cravo, também conhecido em alguns lugares como limão caipira ou limão rosa,   é um híbrido entre a tangerina e o limão, provavelmente de origem indiana nos meados do século XIX.  A casca, de cor verde-amarelada ou amarela, toma uma forte cor alaranjada na maturação. Ele possui uma casca um pouco mais rígida e seu sabor é um pouco mais ácido. Normalmente, ele tem um nível de acidez maior, o que o faz ideal para temperos de carnes suínas, bovinas, aves e saladas. A vitamina C existente neste tipo de limão é um antioxidante poderoso. Além disso ajuda a aliviar os sintomas da constipação e indigestão e ajudam a purificar o sangue.